Čo je lepok ?
Lepok alebo glutén je zmes proteínov gliadínu a glutenínu. Spolu so škrobom sa nachádzajú v endosperme semien niektorých obilnín, ako sú pšenica, jačmeň, špalda či raž. Ovos sám o sebe lepok neobsahuje, no môže byť kontaminovaný, ak je pestovaný v blízkosti obilnín obsahujúcich lepok. Neznášanlivosť lepku je problém rozšírenejší, ako samotná alergia na lepok. Lepok je bielkovina, ktorá sa nachádza v pšenici, jačmeni a raži. Často sa spája s problémami s trávením, alergiami, priberaním na váhe a podobne. Ak začne Váš pes mať príznaky neznášanlivosti lepku, je užitočné vedieť o zdrojoch tejto látky. Bezlepkové obilniny sú: kukurica, pšeno, pohánka, ryža, amarant a quinoa. Posledné dve spomínané pochádzajú z Ameriky a z oblasti juhoamerických Ánd. Povolené sú všetky výrobky zo zemiakov, z ryže a kukurice.
Čo lepok
spôsobuje a prečo ho niektoré psy netolerujú ?
Väčšina psov
toleruje pšenicu a ďalšie obilniny celkom dobre a nemajú žiadne nežiadúce
účinky z ich konzumácie. Lepok je zvyčajne štiepený pankreatickými enzýmami v
tenkom čreve. Avšak, niektoré psy, ako aj niektorí ľudia nemusia lepok
tolerovať. U ľudí sa tento stav nazýva "celiakia". U psov sa
nazýva" gluténom - indukovaná enteropatia", "neznášanlivosť
lepku" alebo "citlivosť na lepok". U psov, ktorý sú citlivý na
lepok, sa vyvinie chronické zápalové ochorenie tenkého čreva. Psy citlivý na
lepok majú opakované alebo pretrvávajúce hnačky, chudnú, majú nezdravú srsť,
strácajú telesnú kondíciu alebo len všeobecne neprospievajú.
Ako môže
lepok spôsobiť tráviace problémy?
U psov,
ktorý sú alergický na lepok, vzniká oneskorená reakcia z precitlivenosti
(oneskorená alergická reakcia) v prípade, že sú kŕmený krmivom alebo pochúťkami
obsahujúcimi lepok. Hoci presný priebeh tohto ochorenia nie je úplne objasnený,
je isté, že imunitný systém psov trpiacich neznášanlivosťou lepku útočí na jeho
gastrointestinálny (črevný) trakt v prípade, že príde do kontaktu s lepkom.
V tenkom
čreve sa nachádzajú milióny klkov, ktoré zväčšujú povrch čreva pre vstrebávanie
živín. Poškodenie sliznice znamená, že tieto klky miznú. Vyjadrujeme to slovom
atrofia, ktorá je jednou s charakteristických známok celiakie. Medzi klkmi sa
nachádzajú krypty. Krypty sa pri poškodení sliznice predlžujú. Choroba je
charakterizovaná podstatnou stratou klkov v tenkom čreve a zmenšením
absorpčného povrchu. Výsledkom uvedených mechanizmov je porucha resorpcie
všetkých zložiek potravy (vitamínov, minerálov,cukrov, tukov a bielkovín).
Ktoré
plemená môžu byť postihnuté ?
Neznášanlivosť
lepku sa môže objaviť u všetkých plemien, ale je veľmi dobre zdokumentovaná u
írskych seterov, samojedov a írskych jemnosrstých teriérov. Majitelia si
zvyčajne všimnú známky tohto ochorenia v čase, keď pes dosiahne 6. alebo 7.
mesiac veku.
Ako sa
intolerancia lepku diagnostikuje?
Pri
posudzovaní psa s údajmi o hnačkách, strate hmotnosti, zlej telesnej kondícii a
celkovo zlého prospievania, väčšina veterinárov vykoná rutinné vyšetrenia krvi
a moču. Pravdepodobne bude tiež robiť vyšetrenie stolice na
parazity, brušné röntgenové snímky (röntgeny) a test exokrinnej pankreatickej
insuficiencie. Výsledky týchto testov sú u psov, ktoré sú citlivé na lepok
obvykle normálne. Jediný spôsob, ako definitívne diagnostikovať neznášanlivosť
lepku je že, pes dostane bezlepkovú diétu na 2 až 4 týždne a až nastane
zlepšenie (takzvaný terapeutický test) ide o intoleranciu na lepok. Zviera by
malo priberať na váhe a mali by prestať hnačky a jeho celkový zdravotný stav by
sa mal normalizovať.
Ako sa
intolerancia na lepok lieči ?
Našťastie je
neznášanlivosť lepku úplne liečiteľná – nie však vyliečiteľná. Všetky príznaky
vymiznú pri kŕmení bezlepkovou potravou. Je potrebné sa vyhnúť krmivu, ale aj
pochúťkam s obsahom pšenice, raže, ovsa, jačmeňa alebo iných obilných zŕn.
Pšenica je najproblematickejšou zložkou krmív pre psov. Geneticky modifikované
zrná sú obzvlášť riskantné.
Ktoré
pochúťky a krmivo pre psov sú bezlepkové ?
Všetky
zdravé pochúťky pre psov WHIMZZES sú
kompletne bezlepkové, vyrábané sú výlučne zo zemiakového škrobu, neobsahujú
žiadne obilné zrná ani konzervačné látky. Produkty WHIMZZES navyše
čistia zuby prirodzeným inštinktom psa hrýzť.
Granulované prvotriedne krmivo pre psov WELLCAN GOLD SUPER PREMIUM GRAIN FREE alebo WELLCAN GOLD ADULT WILD AND POTATO neobsahuje pšenicu, sóju, ani žiadne iné obilniny obsahujúce lepok alebo geneticky modifikované ingrediencie.
Taktiež pečené krmivá OVEN-BAKED TRADITION GRAIN FREE . Tieto receptúry neobsahujú cereálne produkty, ale naopak obsahujú vyšší podiel živočíšnych bielkovín, ako väčšina porovnateľných produktov na trhu. Väčšina bielkovín pochádza z čerstvého mäsa, ktoré obsahuje esenciálne aminokyseliny potrebné pre zdravie a vitalitu vášho domáceho miláčika. Štúdie preukázali, že psy a mačky lepšie reagujú na bielkoviny a tuky z čerstvého mäsa a sú pre nich ľahšie stráviteľné a využiteľné.
OVEN-BAKED TRADITION GRAIN FREE receptúry sú ideálne pre všetky vekové kategórie, pre rôzne veľké plemená a rôzne aktívne zvieratá, čo zjednodušuje voľbu receptúry. Ingrediencie sú vyberané veľmi dôsledne s dôrazom rôznorodej potreby vašich domácich miláčikov. Oven - Baked Tradition GRAIN FREE poskytne vášmu domácemu miláčikovi takú výživu, akú presne potrebuje.